Astaxantina – O que é? Para que serve? Benefícios
A Astaxantina é um pigmento natural que pertence a classe dos carotenoides. Ela é produzida principalmente por algas (Haematococcus pluvialis) e fungos (Phaffia rizoma).
A Astaxantina é encontrada em flamingos, salmão, camarão e lagosta, que acumulam essa substância no corpo após o consumo de algas produtoras.
Astaxantina – Para que serve?
A Astaxantina tem grande importância na saúde devido ao seu elevado potencial antioxidante, sendo 100 vezes mais potente se comparado à atividade antioxidante do α-tocoferol, aproximadamente 10 vezes maior que outros carotenoides, inclusive o betacaroteno e, excede os benefícios antioxidantes também da Vitamina C.
Por isso, a atividade antioxidante da Astaxantina tem demonstrado importante função na modulação de funções biológicas relacionadas aos danos dos radicais livres (dano oxidativo), desempenhando efeitos benéficos em doenças crônicas e associada à redução do risco dessas doenças.
Astaxantina – Quais os Benefícios?
Assim, a Astaxantina exibe diversas atividades biológicas, na prevenção ou melhoria em determinadas situações fisiológicas ou de doença, podendo citar:
- Eventos cardiovasculares: Atua na prevenção ou inibição da oxidação do colesterol ruim LDL, prevenindo o desenvolvimento de aterosclerose (formação de placas de gordura depositada nas artérias) que pode desencadear muitos eventos cardíacos.
- Atividade antitumoral: A formação e propagação de tumores é atribuída aos radicais livres, com isso, seu potente efeito antioxidante, possui efeito de supressão do crescimento do tumor (proliferação celular) e estimula a resposta imune contra o tumor.
- Reforço e modulação do sistema imunológico: aumenta a resposta imune, por aumentar a produção de anticorpos e o número de células secretoras de anticorpos.
- Retina: A estrutura da Astaxantina é muito semelhante à da luteína e da zeaxantina, que são pigmentos predominantes na retina humana, por isso, ela parece estar relacionada à proteção macular e prevenção da catarata associada à idade.
- Fotoproteção: proteção contra os efeitos da luz ultravioleta (UV) nas membranas celulares, DNA, tecidos e pele.
Astaxantina – Como funciona?
Os radicais livres são produzidos a todo o momento no nosso organismo. Mas, quantidades excessivas desses compostos são perigosas.
Com isso, a Astaxantina apresenta potente atividade na eliminação de radicais livres e na proteção contra a oxidação das membranas celulares e de tecidos.
As alterações nas membranas celulares podem acarretar em muitos danos como: ruptura das membranas, perda da seletividade, mutação de DNA, formação de produtos tóxicos e levar à morte celular.
Pensando nisso, o organismo necessita a todo o momento de compostos antioxidantes para a sua proteção. Em determinadas situações os compostos antioxidantes produzidos pelo próprio organismo, podem não ser suficiente para fornecer a proteção adequada contra os danos dos radicais livres.
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1 comentário
Excelente informações!
Wilson Soares da Silva
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